Faca para Filetar Kershaw de 9 pol. Lâmina Curva, Textura KW-1242GEX

Esta faca de filetagem de lâmina ligeiramente curva de 23 cm (9 pol.) (Filete Curvo de 9 pol.) é para a maioria dos
peixes de água salgada e de água doce grandes, bem como para várias espécies de caça, e adapta-se excelentemente. Torna incrivelmente fácil
dividir o peixe e a caça em pedaços manejáveis. Graças ao comprimento considerável e à ligeira curvatura da lâmina, podem ser realizados
cortes limpos através de movimentos de tração que se estendem até ao fim. E esta faca de design mais generoso não é
simplesmente uma excelente ferramenta para processar peixe recém-capturado ou caça que você mesmo abateu: muitos chefs profissionais também a
utilizam para processar carne na cozinha do seu próprio restaurante.

A lâmina afiada é feita de aço inoxidável 420J2, um aço muito robusto que tem uma
resistência à corrosão muito alta (um critério particularmente importante para o uso em ambientes húmidos ou molhados) e pode
ser afiado sem qualquer problema. Além disso, este aço tem a quantidade certa de flexibilidade para facilitar a filetagem
, protegendo assim a carne tenra e preservando o seu sabor delicado.

O cabo é feito de nylon reforçado com fibra de vidro resistente e é revestido de borracha e a sua superfície é provida da
K-Texture™ exclusiva da Kershaw. Esta estrutura (um padrão repetido da letra K, como se pode ver no logótipo da empresa da Kershaw
) proporciona a aderência necessária e uma fixação segura em todos os momentos, mesmo que as suas mãos estejam escorregadias.

É incluído um protetor de lâmina no volume de fornecimento para o armazenamento adequado desta faca de filetagem com K-Texture™.

Detalhes:

- Material da lâmina: aço inoxidável 420J2,

acabamento acetinado - Material do cabo: nylon reforçado com fibra de vidro com revestimento de borracha e K-Texture™

- Comprimento total: aprox. 37,3 cm

- Comprimento da lâmina: aprox. 22,9 cm (9 polegadas)

- Peso: aproximadamente 157 g

- Inclui proteção de lâmina