Cerdo con knedlíky y col ADM AM52
Cerdo con knedlíky y col ADM AM52
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Cerdo con knedlíky y col ADM AM52
"Vepřo knedlo zelo" es un plato nacional checo. Contiene trozos de cerdo asado con su jugo, col blanca fermentada y como guarnición trozos de patata frita. No se añade agua y está listo para consumir de inmediato.
Ingredientes: paleta de cerdo (30%), trozos de patata (28%) (harina de trigo, copos de patata /SO2/, sémola de trigo, sal, mezcla de huevo, especias), col fermentada (26%) (col, agua, sal, comino), aceite de colza, cebolla, harina de arroz, harina de maíz, azúcar, ajo, vinagre, sal, comino y pimienta.
Peso: 400 g ± 5%
| 100 g | 1 ración / 250 g | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético | kcal | 140 | 560 |
| Valor energético | kJ | 590 | 2360 |
| Grasas | g | 4,3 | 17 |
| de las cuales saturadas | g | 1,4 | 5,5 |
| Proteínas | g | 7,8 | 31 |
| Hidratos de carbono | g | 18 | 71 |
| de los cuales azúcares | g | 4,5 | 19 |
| Sal | g | 1,0 | 4,0 |
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