Faca de filetar Kershaw de 12 pol., lâmina curva, textura K, KW-1241X

Esta faca de filetar com 30,5 cm (12") de comprimento e lâmina ligeiramente curva ( filete curvo de 12 polegadas ) é uma
faca ideal para abrir e filetar peixes e caça de maior porte. É
ideal para a maioria dos peixes de água salgada e grandes peixes de água doce, bem como para várias espécies de caça, e torna incrivelmente fácil
partir peixes e caça em pedaços manejáveis. Graças ao comprimento considerável e à ligeira curvatura da lâmina, podem ser feitos
cortes limpos através de movimentos de tração que se estendem até o fim. E esta faca de design mais generoso não é apenas um excelente
instrumento para processar peixe recém-capturado ou caça que você mesmo abateu: muitos chefs profissionais também a usam para
processar carne na cozinha do seu próprio restaurante.

A lâmina afiada é feita de aço inoxidável 420J2, um aço muito tenaz que é muito resistente à
corrosão (um critério particularmente importante para uso em ambientes húmidos ou molhados) e pode ser afiado sem qualquer problema.
Além disso, este aço tem a quantidade certa de flexibilidade para facilitar o filetagem
, protegendo assim a carne tenra e preservando o seu sabor fino.

O cabo, feito de nylon reforçado com fibra de vidro resistente, é encapsulado com borracha e sua superfície com Kershaws é mais exclusivo.
K-Texture ™. Esta estrutura (um padrão repetido da letra K, como pode ser visto no logótipo da empresa Kershaw
) proporciona a aderência necessária e uma fixação segura em todos os momentos, mesmo que as suas mãos estejam escorregadias.

Está incluída uma proteção de lâmina no volume de fornecimento para o armazenamento adequado desta faca de filetar com K-Texture™.

Detalhes:

- Material da lâmina: aço inoxidável 420J2,

Acabamento acetinado - Material do cabo: nylon reforçado com fibra de vidro com revestimento de borracha e K-Texture™

- Comprimento total: aprox. 44,5 cm

- Comprimento da lâmina: aprox. 30,5 cm (12 polegadas)

- Peso: aproximadamente 252 g.

- Inclui proteção de lâmina