Cuchillo BPX Chef de cocina 8" Mercer Culinary

Cuchillo BPX Chef de cocina 8" Mercer Culinary

Cuchillo de cocina tipo chef BPX Chef de 8" de Mercer Culinary, con hoja de 20,3 cm en acero alemán de alto carbono. La hoja tiene un afilado cónico (taper-ground) para mantener el filo durante más tiempo y facilitar el afilado.

• Acero alemán de alto carbono templado por congelación
• Filo liso
• Certificación NSF
• Hoja de 20,3 cm
• Empuñadura ergonómica de nailon reforzado con fibra de vidrio

Ideal para

• Cocina doméstica
• Cocina profesional
• Chefs y cocineros