Cuchillo de cocina RUBY DIN 1.4116

Cuchillo de cocina RUBY DIN 1.4116

El cuchillo 400-ND-20 de la serie RUBY está pensado para uso en el hogar y en restauración. Su hoja curva facilita el porcionado de carne y el corte rápido de verduras y hierbas, incluido el corte por balanceo, con la parte delantera del filo en contacto continuo con la tabla.

• Hoja con logotipo Mikov en acero martensítico inoxidable DIN 1.4116
• Dureza de la hoja: 55 HRC
• Mango de madera con diseño ergonómico para un trabajo cómodo
• Unión precisa entre mango y hoja, sin huecos donde se acumulen suciedad o bacterias
• Guarda delantera para proteger los dedos durante el corte
• Refuerzo trasero para proteger el cuchillo frente a golpes y daños
• Resistente a la corrosión y apto para uso diario

Ideal para

• Porcionar carne
• Cortar verduras y hierbas
• Uso en cocinas domésticas y de restauración