Cuchillo de deshuesar RUBY MIKOV 402-ND-15

Cuchillo de deshuesar RUBY MIKOV 402-ND-15

El cuchillo 402-ND-15 de la gama RUBY de MIKOV es un cuchillo de cocina universal para uso en el hogar y en restauración, apto para deshuesar, vaciar y cortar.

• Hoja de acero inoxidable martensítico DIN 1.4116, de importación de la RFA.
• Dureza de la hoja: 55 HRC.
• Mango de madera con diseño ergonómico.
• Ajuste preciso entre hoja y mango para no dejar espacio a la suciedad ni a las bacterias.
• Guarda delantera metálica para proteger los dedos al cortar.
• Refuerzo trasero metálico para proteger el cuchillo frente a daños.
• Resistente a la corrosión.
• Pensado para un trabajo rápido y eficaz en cocina.

Ideal para

• Uso en cocina doméstica
• Uso en restauración