Cuchillo de degustación plegable, hoja 10,5 cm

Cuchillo de degustación plegable, hoja 10,5 cm

Cuchillo plegable con hoja muy fina de acero inoxidable, pensado para la degustación de alimentos o productos. Su construcción en acero 420, con dureza 53-55 HRC, facilita el afilado del filo. La empuñadura también es de acero inoxidable.

• Hoja fina de acero inoxidable 420
• Dureza: 53-55 HRC
• Longitud de la hoja: 10,5 cm
• Anchura de la hoja: 0,9 cm
• Empuñadura de acero inoxidable
• Diseñado para degustaciones
• Fácil de reavivar el filo

Ideal para

• Cocineros profesionales
• Cocineros aficionados
• Carniceros
• Degustación de alimentos y productos