¿Cómo conseguir alimento en la naturaleza?
Conseguir alimento en la naturaleza puede convertirse en un desafío cuando se practica senderismo, se realizan travesías prolongadas o se afronta una emergencia al aire libre. La caza y la pesca son actividades que requieren conocimientos, preparación y respeto por el medio natural; sin embargo, capturar animales no siempre es posible y puede consumir más energía de la que aporta.
En este tutorial aprenderás los fundamentos de la pesca de supervivencia, conocerás algunas técnicas básicas de pesca y descubrirás qué debes tener en cuenta respecto a la caza. También veremos por qué es importante conocer la normativa española antes de intentar capturar animales silvestres.
¿Qué permite la legislación española?
Si te pierdes en un bosque o en el monte, te quedas sin comida y no sabes cuándo podrás regresar, conseguir alimento puede convertirse en una preocupación. La pesca y la caza pueden parecer soluciones, pero necesitas conocer las técnicas, los riesgos sanitarios y las limitaciones legales.
En España, estar perdido no concede automáticamente permiso para capturar animales; sin embargo, si existe un peligro real e inmediato para la vida, puede ser relevante el estado de necesidad previsto en el artículo 20.5 del Código Penal. Su aplicación depende de las circunstancias y no constituye una autorización general para incumplir la normativa española sobre caza, pesca o protección de la fauna.
¿Cómo pescar? Técnicas de pesca de supervivencia
La pesca puede proporcionar proteínas y grasas, pero su éxito depende de la especie, la época del año, las condiciones del agua y los medios disponibles. Antes de empezar, comprueba que puedes pescar legalmente en el lugar y recuerda que debes disponer de la licencia o autorización correspondiente.
Pesca con caña y anzuelo
La pesca con caña es una de las técnicas más accesibles para principiantes. Un equipo básico incluye una caña, un carrete o una línea sencilla, un anzuelo y un cebo adecuado para las especies autorizadas o, en su defecto, un señuelo artificial que imite a un pez pequeño u otra presa para atraer a los peces. Se lanza al agua y se recoge con movimientos que llamen su atención.
También se puede colocar un flotador en la línea para mantener el cebo a una profundidad determinada. Cuando un pez muerde el anzuelo, el flotador se mueve o se hunde, lo que permite detectar la picada.
Busca zonas donde los peces puedan encontrar alimento o refugio, como determinados remansos y cambios de profundidad. Evita entrar en corrientes fuertes y no te acerques a orillas inestables.
Pesca con línea de mano
Es una alternativa ligera cuando se dispone de poco espacio para transportar equipo. Consiste en utilizar directamente un sedal con un anzuelo y un cebo, sin caña. El sedal se sostiene y se controla con la mano para detectar las picadas y recoger la línea cuando se produce una captura.
Trampas para peces
Las trampas para peces son estructuras diseñadas para permitir que los peces entren con facilidad y dificultar que salgan. Este método se ha utilizado tradicionalmente para capturar peces pequeños con poco equipo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que este tipo de pesca está prohibido en gran parte de España, ya que no es un método selectivo y puede provocar la captura de especies protegidas, aunque no ocasione sufrimiento o muerte a los peces de forma intencionada.
Trampas para peces con una botella de plástico
Corta la parte superior de la botella, donde está el pico. Quita el tapón y coloca esa parte dentro de la botella, con el pico apuntando hacia el fondo, formando una especie de embudo. Antes, introduce una piedra en el interior para evitar que flote o sea arrastrada por el agua y contamine el entorno.
Fija las dos piezas para que no se separen y coloca la trampa, previamente llena de agua, en un remanso donde haya pequeños peces. Esta trampa está diseñada para capturar ejemplares de tamaño reducido.
Trampas para peces con ramas
Esta técnica consiste en construir una especie de cesta cerrada utilizando ramas finas y flexibles. Para unirlas, se pueden entrelazar unas con otras, pasando cada rama por encima y por debajo de las demás, como cuando se teje una cesta. También se pueden utilizar fibras vegetales, juncos o enredaderas para sujetarlas.
Se deja una abertura en forma de embudo en uno de los lados, más ancha por fuera y estrecha por dentro, para que los peces puedan entrar. Los espacios entre las ramas permiten que el agua circule por el interior.
Pesca con lanza
La pesca con lanza consiste en utilizar una herramienta alargada y puntiaguda para capturar peces, generalmente en aguas poco profundas y con buena visibilidad.
Para fabricar una lanza sencilla, se necesita una rama recta, resistente, sin grietas y sin nudos grandes, preferiblemente de madera dura. Debe ser lo bastante larga para manejarla cómodamente y no tener ramas laterales que molesten.
Primero, se retira la corteza suelta con una navaja de campo. Después, se comprueba que la madera esté seca y firme, sin partes podridas. Para preparar la punta, se pueden utilizar herramientas como una navaja resistente o una herramienta de tallado, trabajando siempre sobre una superficie estable y cortando en dirección contraria al cuerpo. Por último, se revisa que la rama no tenga grietas ni se rompa al ejercer una presión moderada.
Esta técnica requiere precisión y precaución para evitar lesiones. No se debe utilizar cerca de otras personas ni entrar en aguas profundas o con corrientes fuertes.
Seguridad y aprovechamiento de las capturas
No des por hecho que conseguirás peces suficientes para alimentarte. Si capturas alguno, mantenlo frío y consúmelo cuanto antes. No lo consumas si presenta signos de deterioro y evita comerlo crudo o insuficientemente cocinado.
Caza
La caza suele presentarse como una posibilidad para obtener alimento, pero plantea más dificultades que la pesca para una persona sin experiencia. Requiere identificar correctamente las especies, conocer el terreno y disponer de los conocimientos y medios adecuados para practicarla.
En España, los medios permitidos varían según la comunidad autónoma. Para practicar la caza es necesario cumplir los requisitos legales y disponer de las licencias y autorizaciones correspondientes.
Valorar los riesgos antes de intentar conseguir alimento
Perseguir animales por terrenos desconocidos puede provocar caídas, desorientación y agotamiento. En una emergencia, normalmente resulta más prudente conservar las fuerzas, permanecer en un lugar seguro y pedir ayuda que intentar una captura incierta.
Nunca consumas animales que no puedas identificar con seguridad y ten en cuenta que algunas especies pueden ser potencialmente peligrosas.
Modalidades de caza
Caza al rececho: consiste en desplazarse cuidadosamente por el terreno para localizar animales, procurando no alertarlos.
Caza desde un puesto: consiste en esperar desde una ubicación determinada para observar el paso de los animales.
Caza en mano: consiste en recorrer una zona en grupo, avanzando de forma coordinada para localizar animales.
Caza con perros: consiste en utilizar perros adiestrados para ayudar a localizar o seguir animales. Su uso depende de la modalidad de caza y de la normativa aplicable.
¿Cómo cazar? Técnicas de caza de supervivencia
Técnica de rastreo
Aprender a reconocer huellas, excrementos, plumas y otros indicios permite comprender qué animales habitan una zona. Estas señales también ayudan a interpretar el entorno, que debe procurarse no alterar. Por eso, la observación debe realizarse a distancia y sin molestar a las especies protegidas. Ten en cuenta que encontrar rastros no garantiza que haya animales disponibles ni que sea legal cazarlos.
Caza con lanza de mano
La caza con lanza de mano consiste en utilizar una herramienta alargada y puntiaguda para intentar cazar un animal silvestre concreto, dirigiendo manualmente el ataque hacia el ejemplar seleccionado. Aunque no sea un método de captura masiva o indiscriminada, eso no significa que esté permitido. Su legalidad depende de la normativa aplicable y de las circunstancias concretas, por lo que no debe darse por autorizada de forma general en España.
Caza con arco
La caza con arco requiere habilidad y conocimientos específicos, y su autorización depende de la normativa del lugar.
Fabricar un arco y flechas puede servir como recurso de supervivencia, pero requiere materiales adecuados y cierta habilidad para evitar que se rompan durante su uso. Debes disponer de una cuerda resistente, como un cordón o paracord. Si no tienes, algunas plantas, como la ortiga, proporcionan fibras que pueden trenzarse.
Después, busca una rama sana, de madera resistente y flexible, ya que debe poder doblarse y recuperar su forma. La cuerda se fija entre ambos extremos, formando el arco. Al tensarlo, la madera se curva y almacena energía; si aparecen grietas o crujidos, no continúes, porque puede romperse y causar lesiones.
Para las flechas, busca varillas rectas, firmes y sin grietas. La parte trasera necesita una muesca para apoyarse en la cuerda, mientras que la delantera necesita una punta firme y afilada. En la parte trasera, las plumas ayudan a estabilizar el vuelo, pero necesitan una fijación resistente. Una flecha improvisada puede volar de forma impredecible.
Caza con trampas
Este método consiste en utilizar dispositivos para capturar animales. En España, la captura de fauna silvestre mediante trampas suele estar prohibida o sometida a restricciones muy estrictas, ya que estos dispositivos pueden no ser selectivos. Por ello, no debes asumir que estos métodos son legales por tratarse de una situación de supervivencia o emergencia.
¿Qué métodos de captura están prohibidos?
La normativa española prohíbe numerosos procedimientos de captura, especialmente los masivos o no selectivos. Entre ellos, según el marco estatal y la normativa aplicable, figuran los siguientes:
- Lazos, cepos y trampas empleados para capturar animales de forma no autorizada.
- Redes y dispositivos con mallas utilizados para capturar fauna cinegética mediante métodos prohibidos.
- Venenos y cebos envenenados, así como sustancias paralizantes.
- Explosivos y métodos que emplean gases o sustancias asfixiantes.
- Procedimientos basados en adhesivos o liga.
- Armas semiautomáticas o automáticas con cargadores de más de dos cartuchos.
Las prohibiciones concretas pueden variar según la actividad, la especie y las normativas territoriales. En general, estos métodos están prohibidos o sujetos a restricciones, tanto por los riesgos físicos que pueden ocasionar a las personas como porque pueden provocar la captura o muerte de especies protegidas o causarles daños.
La prioridad es sobrevivir con seguridad
La caza y la pesca de supervivencia requieren práctica y no garantizan obtener alimento. Conocer las técnicas y la normativa, respetar la fauna y evitar riesgos innecesarios es fundamental.
Si tu vida corre peligro, intenta contactar con el 112, facilita tu ubicación y sigue las indicaciones de los servicios de emergencia. No te expongas a terrenos peligrosos ni gastes fuerzas persiguiendo animales, ya que eso puede empeorar tu situación.
